世界葡萄酒之都-法國波爾多

Posted: 9 十一月, 2009 in Promotion

紅酒之鄉波爾多

http://www.faguo-lvyou.cn/contenu.php?page=article-233
    
  

從法國與西班牙的界山比利牛斯(les Pyrenees)山中發源的嘎豪納(la Garonne)河流(又譯為「加龍河」)經647公里到達法國西南部的阿奇丹納(Aquitaine)大區,而後從大區中吉宏達(Gironde)省的首都波爾多(Bordeaux)投入大西洋。

  
  

流經波爾多段的嘎豪納(la Garonne)河的左岸大多是平原地區,且遍佈沼澤,偶爾有幾個比地面相對稍高的小丘陵,但總的來說,嘎豪納(la Garonne)河左岸的平均海拔還是很低的。這就是因為有著這麼一塊較平坦的土地,因此波爾多市的絕大部分市區都位於嘎豪納(la Garonne)河的左岸。

  
  

嘎豪納(la Garonne)河的右岸則完全是另一副景象。河右岸海拔突升至90米,形成一個石灰石質的小高原。也就是在這片小高原上方圓近20公里的面積上有著幾個如聖—艾米裡雍(Saint-Emilion), 波邁豪樂(Pomerol)和弗龍薩克(Fronsac)等盛產世界著名高檔葡萄酒的區域。

  
  
  
  世界葡萄酒之都
  
  

波爾多是世界葡萄酒之都,這一點任何一個城市都不會也不敢提反對意見。在波爾多周邊地區共有超過一萬四千個釀酒作坊,117514公頃的葡萄種植園。先不說吉宏達(Gironde)省,僅該省首都波爾多地區每年就有超過7億瓶葡萄酒的生產量,並有超過145億歐元的貿易總額。

  
  

法國人對顏色的定義裡有一種叫「波爾多」的顏色,這是一種近似中文裡「玫瑰紅」的顏色,顏色名稱的來源不用解釋大家也能猜到是來自於波爾多紅酒的顏色。用波爾多紅葡萄釀造出的紅酒晶瑩剔透甘美香醇,是紅葡萄酒中的上品。

  
  
  波爾多的氣候
  
  

嘎豪納(la Garonne)河在入海之前在波爾多地區形成了一個喇叭口,波爾多就位於這個喇叭用來吹奏的部分。雖然城市本身不靠海,但由於連接大西洋的這個大喇叭的氣候調節,波爾多的氣候還是屬於典型的海洋性氣候。這裡冬季溫暖濕潤夏季炎熱多雨。全年平均降雨量為820毫米,約有150天左右的降雨天。全年最冷的月份為一月,平均氣溫為6.4°C,最熱月份八月的平均氣溫為20.9°C,全年平均氣溫為13.3°C 。每年夏天平均有16天的時間最高溫度超過30攝氏度。波爾多全年平均日照時間約為1990小時,在陽光燦爛的日子裡,與家人朋友漫步在波爾多的古城中,絕對是一件愜意的事。

  
  
  波爾多的旅遊勝跡
  
  

波爾多市被法國政府列入「藝術和歷史城市」名冊,市內有近150公頃的面積被列為國家級文化遺產保護區,其中有一部分已向聯合國教科文組織申報世界遺產。城中有幾處地方值得一去,它們是:

  
  兩千年前的高盧—羅馬遺跡
  
  

加連宮(Palais Gallien)是波爾多現存的保存最完好的高盧—羅馬遺跡。加連宮的名字來源於在公元253年至公元268年之間執政的羅馬皇帝加連(Gallien)。

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